Carne crujiente

Una opción rápida y sabrosa, perfecta para picadas o como plato principal.

Tiras finas de carne marinadas, rebozadas y fritas hasta obtener una textura crocante por fuera y jugosa por dentro.

INGREDIENTES

500 g de carne (nalga o bola de lomo)
2 huevos
Pan rallado
Sal, pimienta y ajo en polvo
Aceite para freír

PREPARACIÓN
Cortar la carne en tiras, salar, pasar por huevo y pan rallado. Freír hasta dorar. Escurrir en papel y servir con papas fritas o ensalada.

Tags CARNE CRUJIENTE FRITURA REBOZADO

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