Bondiola de cerdo a la cerveza

Una receta llena de sabor, donde la cerveza transforma la bondiola en una delicia tierna y aromática.

Esta versión de la bondiola se cocina lentamente en cerveza, lo que le aporta un sabor profundo y una textura tierna. Ideal para acompañar con puré o ensalada fresca.

INGREDIENTES

1 bondiola de 1,2 kg
1 cebolla
2 dientes de ajo
330 ml de cerveza rubia
1 cda de mostaza
Sal, pimienta y romero

PREPARACIÓN
Dorar la carne, agregar la cerveza, mostaza y condimentos. Tapar y cocinar a fuego bajo 1 hora y media. Servir con papas o vegetales asados.

Tags BONDIOLA CERDO CERVEZA HORNO

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